Krouhání zelí – Zelinářství Samuhel

KROUHÁNÍ ZELÍ

Krouhání zelí

Zelí krouháme do našich pytlů přímo na místě. Nevíte jakou kapacitu má váš soudek? Nevadí, podívejte se na bok nebo na spodní část soudku, tam to bývá uvedeno.

Na 10kg krouhaného zelí doporučujeme 200g soli a 1 lžíci kmínu. Nedoporučuje používat žádný křen, cibuli atp..